Импортозамещение в сфере питания

После введения очередного пакета санкций наш рынок покинуло большое количество фирм, освобождая места для российского замещения. Это касается, например, ресторанов быстрого питания McDonald’s, которых было огромное количество во всех городах нашей страны.

Что же будет в пустующих помещениях? Ответ очевиден. Они уже адаптированы под систему торговли едой, их клиенты привыкли к местоположению, и значит было бы глупо упускать такую возможность открыть свой собственный ресторан быстрого питания.

В отличии от обычных ресторанов, куда принято заранее планировать поход и бронировать столик, например, для романтического вечера, фаст-фуды посещают спонтанно. А для привлечения внимания посетителей к новой открывшейся точке у вас должна быть привлекательная реклама. Фасадная вывеска, наклейки на окна, яркие неоновые вывески, штендеры – все, что поможет обратить на вас внимание проходящих и проезжающих мимо людей. Причем это должно быть действительно красиво и привлекательно, чтобы вызывало желание зайти и перекусить.

Определитесь с меню. Это может быть как русская направленность: пельмени, блины, супы (например борщ, окрошка) так и привычные для молодежи гамбургеры, сэндвичи или пицца.

Чтобы разнообразить меню используйте разные варианты начинок (например для блинов, пиццы, бургеров) или разные соусы (например для пельменей).

Для фастфуда необходимо оперативно поддерживать чистоту в зале, вовремя убирать грязную посуду, освобождая место для следующих посетителей. Это важно, потому что от этого зависит проходимость и, соответственно, ваш доход.

И, конечно, ответственно подбирайте персонал и технологов. Потому что только от качества и вкуса вашей еды зависит придут ли к вам ваши клиенты во второй раз и приведут ли своих друзей.

И еще раз напоминаем – рекламу переоценить сложно!

Для заказа рекламы для вашего ресторана быстрого питания позвоните нам по телефонам, указанным в шапке сайта, или напишите на WhatsApp +7 (931) 979-20-92 и наши менеджеры предложат вам все варианты для привлечения внимания потенциальных клиентов.