Производство лаваша

Если вы боитесь открывать большой бизнес с внушительными вложениями, присмотритесь к небольшим проектам, не требующим огромных средств на старте.

Одним из таких вариантов может стать пекарня, по производству лаваша.

Лаваш давно вошел в привычный рацион наших городов, и покупатели с удовольствием его приобретают. И, даже несмотря на высокую конкуренцию, найти своего потребителя получится легко. Сезонности данный бизнес не имеет, и это еще один из его плюсов. Товар прекрасно подходит как для диетического питания, так и для основного. Его используют как дополнение к блюдам, он может входить в их состав или украшать стол.

После сбора и подачи документов на открытие бизнеса, вы можете не терять время, а начать поиски поставщиков сырья, помещения для производства и подбор персонала.

При открытии вашей пекарни вы должны иметь на руках одобрение от Роспотребнадзора и пожарной службы, разрешение СЭС и сертификат соответствия ГОСТа. Форма организации может быть как ООО так и ИП. Оба варианта позволяют начать бизнес и нанимать персонал.

При закупке оборудования ориентируйтесь на автоматическую линию. Туда будут входить тестомешалка, увлажнитель, печь тоннельного типа и раскаточная машина. Исходя из этого, помещение лучше арендовать чуть больше ста квадратных метров, лучше, если это уже был, до вас, производственный цех, тогда будет легче получить разрешение СЭС, соблюдая все санитарно-гигиенические нормы.

Для обслуживания линии понадобится два человека и несколько еще на упаковку. Все сотрудники, находящиеся в цехе, обязательно должны иметь санитарные книжки. Для реализации продукции лучше делать ставки на крупных покупателей. Например, супермаркеты охотно покупают их, кафе быстрого питания стритфуда.

Для рекламы воспользуйтесь рассылкой торговых предложений по крупным магазинам и используйте наружную рекламу. На фасаде производстве можно разместить баннер с вашими данными, можно использовать рекламу на транспорте или световые панели на остановках общественного транспорта. Сайт в интернете, конечно, тоже принесет свои плоды.

Для заказа рекламы звоните нам по телефонам, указанным в шапке сайта, или пишите по WhatsApp +7 (931) 979-20-92. И удачного вам старта в вашем бизнесе!